Зерновий живий Міцелій Рейші (Трутовика лакованого), Ganoderma lucidum 100 г.

Опис Рейші (Трутовик лакований, Ганодерма лакована), лат. Ganoderma lucidum — гриб роду Ганодерма (Ganoderma) сімейства Ганодермові (Ganodermaceae). У Китаї та Кореї гриб відомий як "лін-чжі" (Гриб/трава безсмертя), у Японії цей гриб найвідоміший під іменами "рейсі" (грибської сили) і "маненатаке" (десятитисячерічний гриб). На території колишнього Союзу відомий під назвою "рейші" або "ліньчжі". Плодові тіла однорічні, зрідка 2-3 літні, капелюшні. Капелюх 3-8х10-25х2-3 см, почвичний або майже яйцеподібний, плоский. Шкіра гладка, блискуча, нерівна, хвиляста, розділена на безліч концентричних кілець росту, що мають різні відтінки. Колір капелюшки варіює від червонуватого до буро-фіолетового, або (іноді), чорного з жовтуватим відтінком і добре видимими кільцями росту. М'якоть дуже щільна та дерев'яниста, охристого кольору, без запаху та смаку. Гіменофор трубчастий із дрібними й округлими порами по 4-5 на 1 мм2. Трубочки короткі, хрясті. Ніжка 5-25 см заввишки, 1-3 см у діаметрі, бічна, довга, циліндрична, нерівна та дуже щільна. Спортовий порошок коричневий. Гриб має кілька різновидів, крім того, його зовнішній вигляд може змінюватися залежно від субстрату. Трутовик лакований — сапрофіт, руйнівник деревини (викликає білу гниль). Трапляється майже у всіх країнах світу біля основи ослаблених дерев, що гинуть, а також на мертвій деревині листяних порід, дуже рідко на деревині хвойних. Виріб струтовик лакований трапляється на живих деревах, проте частіше плодові тіла виявляють на пнях, недалеко від поверхні ґрунту. Іноді плодові тіла, що виросли на занурених у землю коренях дерев, можна знайти безпосередньо на ґрунті. Під час росту гриб може вбирати в капелюшок гілочки, листя й міцний сорт. ПОЛЕЗНІ ВОЙСТВА Плодові тіла та міцели Ganoderma lucidum містять вуглеводи (відновлювальні цукри та полісахариди), амінокислоти, пептиди, білки, тритерпени, включно з стероїди, ліпіди, алкалоїди, глікозиди, леткі ефірні олії, вітаміни, мікроелементи, як-от магній, марганець, молібден, кальцій, цинк, калій, натрій, залізо, мідь, сірка, германій. Германій, що міститься у високих концентраціях у плодових тілах Ganoderma lucidum, є в складі органічного з'єднання карбоксиетил-германій-сесквіоксид. Найважливішими біологічно активними сполуками, виділеними з цього гриба, є полісахариди та тритерпени. Практично всі профілактичні та терапевтичні ефекти, відомі в трутовика лакованого, виявлені саме у цих двох груп сполук. Інтенсивні дослідження Ganoderma lucidum упродовж останніх десятиліть показали, що біологічно активні речовини, виділені з цього гриба, мають імуномодулювальну, протипухлинну, противірусну, антибіотичну, гіполіпідемічну, гіпоглікемічну, гепатопротекторну, генопротекторну, протизапальну, протиалергенну, антиоксидантну дію, здатні регулювати роботу серцево-судинної, дихальної та нервової систем. Лікарства на основі ліньчжі розширюють коронарну артерію серця, збагачують кров киснем, усувають ішемічну хворобу серця (ІБС), запобігають інфаркту міокарда, нормалізують серцеву діяльність. Його застосовують у разі різноманітних захворювань, зокрема бронхіальної астми, неврастенії, гастриту, хвороб печінки. Введення до раціону гриба рейші також сприяє: 1. Підвищенню розумової та фізичної працездатності, підвищенню стійкості організму людини до негативного впливу різних несприятливих чинників довкілля (як-от холод, спека, іонізувальна радіація, зміни клімату або атмосферного тиску, несприятливі екологічні умови, знижений вміст у повітрі кисню). Ця дія гриба рейші зумовлена тим, що він належить до класу рослин-адаптогенів. За своєю здатністю мобілізувати внутрішні енергетичні резерви організму людини, підвищувати витривалість організму в умовах інтенсивних стресових, розумових, фізичних і психоемоційних навантажень гриб рейші не поступається таким потужним природним адаптогенам як жень-шень, мумійо, родіола рожева, лимонник китайський. 2. Очищення організму від різних шкідливих речовин (токсинів, шлаків, солей важких металів), захищає організм людини від іонізувального випромінювання. 3. Поліпшенню психоемоційного стану та функціонального стану центральної нервової системи. Гриб рейші активізує вироблення в організмі "гормонів радості" ендорфінів (іменно завдяки цій властивості цей унікальний гриб здавнаживали в їжу 84ські ченці для досягнення душевної рівноваги та гармонійного злиття з природою). Гриб рейші також має м'яку седативну дію, не викликаючи водночас сонливості, а також підвищує стійкість центральної нервової системи до психоемоційного стресу (антистресова дія трутовика лакованого переважно пов'язана з наявністю в його складі тритерпеноїдів, германію й цинку). Має вищеописане цілющу комплексну дію на центральну нервову систему гриб рейші може знаходити застосування в складі комплексного лікування неврастенії, депресії, синдрому хронічної втоми, неврологічних захворювань (епілепсія та др). 4. Поліпшенню стану ендокринної системи під час вузлів зоби та мастопатії 5. Зниження вмісту цукру в крові, перешкоджає розвитку ожиріння. Рейші, що містяться в грибі, полісахариди, білкові сполуки та ганодермові кислоти сприяють зниженню рівня глюкози в крові. Крім гіпоглікемічної дії, гриб рейші також сприяє збільшенню чутливості клітин до інсуліну, що виробляється підшлунковою залозою. У зв'язку з цим у разі регулярного та тривалого вживання в їжу гриба рейші можливе зниження щоденної дози гіпоглікемічних препаратів у хворих на цукровий діабет. Коригувальний порушення вуглеводного обміну гриб рейші також корисно вводити в щоденний раціон людям із надмірною масою тіла. 6. Перешкоджає передчасному старінню. Ця властивість гриба рейші зумовлена високою концентрацією в його складі природних антиоксидантів, ефективних у боротьбі зі передчасним старінням вільними радикалами (зокрема мають антиоксидантну активність біохімічних компонентів гриба рейші — тритерпеноїди, германій, кальцій, магній, цинк, мідь, селен, марганець). 7. Підвищенню імунітету, пригнічує розвиток доброякісних і злоякісних пухлин (найвищої терапевтичної ефективності гриб рейші проявляє в складі комплексного лікування онкологічних захворювань кишківника, легень, стравоходу, простати, матки та молочних залоз, аденоми передміхурової залози, доброякісних пухлин молочних залоз). Виражена протипухлинна властивість гриба рейші зумовлена тим, що наявні в його складі полісахариди, германій, тритерпеноїди й ергстерини цілюще впливають на Т-клітинну ланку імунітету, сприяють дозріванню лімфоцитів, активізують діяльність і збільшують життєвий цикл макрофагів та інших клітин-"захисників" імунної системи, які борються з провокувальними розвитком пухлини атичними злоякісними клітинами. Клінічні випробування сухого екстракту гриба рейші в онкологічних клініках Америки та інших країн світу показали, що регулярне приймання препаратів на основі гриба рейші сприяє поліпшенню якості життя хворих, перешкоджав зниженню рівня лейкоцитів, підвищував ефективність і стерпність хворими на курси хіміо- та променеву терапію, неабияк сприятливо впливав на імунологічних показники, артеріальний тиск, сон і психоемоційний стан онкологічних пацієнтів. Найпростіший спосіб застосування рейші: 2 чайні ложки подрібненого гриба рейші залити 200 мл (1 склянка) води, довести до кипіння й кип'ятити 5 хвилин у разі постійного помішування. Потім відвар залишити на 30 хвилин, процідити, остудити та вживати тричі на день за 30 хвилин до їди. Рейші культивуються в багатьох країнах світу. У домашніх умовах виростити линчжі можна, як і інші дереворуйнівні гриби. Головне — використовувати справжній і якісний міцедій від надійного перевіреного виробника. ІНСТРУКЦІЯ З ВИРОБУВАННЯ ДЕРЕВОЧАЗРУШАХ ГРИБІВ Інструкція з вирощування дереворуйнівних грибів на рослинних залишках у мішках (інтенсивний спосіб) 1. Субстрат однорідний (напр., тільки солома) або комбінований у будь-яких пропорціях із двох і складових (напр., солома + сіно + тирси) помістити в ємність і залити окропом. 2. Дати запареному субстрату охолонути природним способом до кімнатної температури. 3. Добре віджати та ретельно перемішати з міцелієм (1уп на 40 кг зволоженого субстрату). 4. Помістити в поліетиленовий прозорий мішок, злегка примінна. Зав'язати. 5. Для повітрообміну зробити по всій площі пакета кілька надрізів розміром 3-5 см. 6. Отримайся готовий грибний блок. Розміщують блоки в приміщенні або в тіністому місці в саду різними способами як завгодно, але краще підвісити. 7. У період проростання (3-4нід.) світло не об'ємне. Спочатку спостерігається пушіння, потім субстрат набуде білого або злегка жовтуватий колір і перетвориться на щільний блок. 8. Ще через 1,5-2д. з'являються зачатки плодових тіл. Уже потрібне світло. 9. У тих місцях зачатків плодових тіл роблять надрізи плівки. Плодоношення проходить хвилями через 2-3 тижні. між ними. Найбільший урожай приносять перші 2 хвилі. Інструкція з вирощування дереворуйнівних грибів на листяній нетрухлявій деревині (екстенсивний спосіб) 1. Бруски, поліна, відрізки, тому що можуть бути будь-якого розміру, але бажано завдовжки 30-40 см і діаметром 25 см. Їх упродовж тижня вимочують у воді. Свіжоспечені можна не вимочувати або 1-2 дні. 2. У брусці просвердлюють або надпилюють отвори, вносять міцелію (1уп на 40 кг), заклеюють отвори клейкою стрічкою або затягують соломою, або затикають ватним/пам'яним тампоном, або прикривають в інший спосіб. 3. Період заростання грибницею 3-6 міс. за t +7 +27. 4. Розміщуються в тіністому місці в саду або в провітрюваному приміщенні. 5. Отримання врожаю — 1-2 рази навесні й 1-2 рази восени, можливо, буде урожай і влітку за сприятливих кліматичних умов.