Зерновий живий Міцелій підгруздка чорного (Сироїжка чорний), Russula adusta 100 г.

Опис підгруздка чорний (Сироєжка чорна, Чорничка), лат. Russula adusta Капелюх 5-25 см, опукло-розпростертний, у центрі вдавлений. У молодих грибів сіра або паляча, з віком буріє, злегка клейка. Пластинки прирослі або злегка спущені, вузькі, різної довжини, часто мляві, спочатку білі, потім сіруваті, під час натискання чорниють. Спортовий порошок білий. Ніжка в чернетки 3-6х2-3 см, щільна, того ж відтінку, що й капелюш, але світліше, циліндрична, суцільна гладка, від дотику чорниця. М'якоть чорного підгруздка на зрізі фарбувальна, потім повільно сіра, не їдка, солодкувато-гостра. Без немлинного соку. Від дотику чорнить. Запах сильний і характерний, схожий на запах цвілі або старих винних бочок. Гриб їстівний, 4-ї категорії, йде тільки в засолку. Перед засалом необхідно попередньо відварювати або відмочувати. Під час засолі чорнує. Смак солодкуватий, приємний. Зустрічається з липня до жовтня, але не рясно. Популярна переважно в північній половині лісової зони, у хвойних, листяних і змішаних лісах. ІНСТРУКЦІЯ ЩОДО ВИРОХОВАННЯ ЛИСНИХ ГРИБІВ Висаджують у садах, парках, лісах, вихованцях, оранжереях, на клумбах, газонах тощо. 1 паковання міцелія призначена для посадки під 1 дерево на площу 2,5-3м2, або разом з одним саджанцім, або під чагарники на площу 2,5-3 м2. Спішити землю під деревом у такий спосіб, щоб утворилася заглиблення 5-15 см залежно від розташування коріння біля поверхні ґрунту. Рівномірно розсипати міцелій на всій спійманій поверхні. Покрити садовий (або лісовий) ґрунт, змішаний із будь-яким перегнимом, у рівних частинах. Зверху присипати тією землею, яка утворилася під час спішування із заглибленням. Посадку можна проводити в будь-яку пору року та під будь-якими породами дерев. Полив здійснюється в посушливу пору часто садовою лійкою або іншим способом приблизно 10 л на 1 м2. Гриби з'являються навесні та восени, але вперше не раніше, ніж за 5 місяців після висаджування. Іноді перший урожай може бути тільки наступного року. Перший урожай 350-500 г/м2, наступні 3,5-4,5 кг/м2. Росте грибниця довгі роки, поки живе дерево. Також можна висаджувати мікорізні лісові гриби разом із саджанціми дерев. Міцелій, наприклад, вантажів, ну або будь-яких інших, рівномірно розсипати по дну лунки, приготованої для саджання саджанців, а далі висаджувати рослини як зазвичай. Поруч із будь-якими лісовими грибами рекомендується вирощувати лисичку! Лисичка широко застосовується як у народній медицині, так і в традиційній офіційній фармакології. У цьому грибі містяться безліч речовин, які не тільки зумовлюють її лікувальні властивості, але також активно борються з грибними хворобами, шкідливими пліснявими грибками, які заважають нормальному розвитку грибниці, грибними черв'яками, тп. Лисички самі майже ніколи не черв'ятіють (є один різновид черв'ячків, які їх їдять, але особисто я їх ніколи не бачив) і поряд гриби, що ростуть, можуть дорости до гігантських розмірів, також не зачервивши. Грибниця лисички ніби «підготовляє» місце для розвитку грибниці дев'ятого гриба, а потім ретельно його «пікає» упродовж багатьох років. Поруч із лисичками прекрасно себе відчувають білі гриби, підберезовики, підосиники, польські гриби, маслята, як втім, і всі інші! У приміщенні гриби можна спробувати виростити таким самим способом, як і шампіньйони, тільки підіймаючи будь-яку багаторічну траву. Результати вирощування будуть дещо гірше, ніж на відкритій ділянці, але реально можливі.