Зерновий живий Міцелій Опенька осіннього (Опенька справжнього, Опенька медового), 10 Г

Опис Опівник осінній (Опінок справжній, Опінок медовий), лат.Armillaria mellea — вид їстівних грибів роду облямівок сімейства Фізалакриєві.(Physalacriaceae). Капелюх діаметром 3-10 см (рідко до 15-17 см), спочатку опуклий, розкривається до плоскої, часто з хвилястими краями. Шкірка може бути пофарбована в різні відтінки від медово-коричневого до зеленувато-оливкового, у центрі темніша. Поверхня покрита рідкісними світлими лусочками, з віком вони можуть зникати. М'якоть молодих капелюшок щільна, біловата, з віком стає тонкою; у ніжках волокниста, у зрілих грибів грубої консистенції. Запах і смак приємні. Пластинки порівняно рідкісні, що приросли до ніжки або слабо спущені. Молоді біловатого або тілесного кольору, під час дозрівання злегка темніють, до рожево-коричневих, можуть покриватися бурими плямами. Ніжки завдовжки 8-10 см і 1-2 см у діаметрі, суцільні, зі світлою жовто-коричневою поверхнею, у нижній частині темніше, до коричнево-бурого. Біля основи можуть бути злегка розширені, але не здуті. Поверхня ніжки, як і капелюшки, покрита бавовняними лусочками. Плодові тіла часто зростають основами ніжок. Кільце у верхній частині ніжки зазвичай прямо під капелюшком, добре помітне, плівчасте, вузьке, білочне з жовтим краєм. Вольва немає. Спортовий порошок білий, спори 8,5х5, 5 мкм, широкоеліпсоподібні. Гриби, залежно від погодних, природних умов, від субстрату росту, інших чинників, можуть мати вигляд, на перший погляд, по-різному, але, придивившись, помічаються основні відмітні ознаки вигляду. Ми навмисно вибрали саме такі різні фото в опис товару, щоб проілюструвати вищесказане. Вважається, що колір капелюшки залежить від субстрату, на якому живе гриб. Опеньки, що ростуть на тополі, білої акації, шовковиці мають медово-жовтий відтінок, на дубах — коричневий, на бузині — темно-сірий і на хвойних деревах — червонувато-коричневий. Сезон із кінця серпня до початку зими, найбільш масово плодоносить у першій половині вересня або за середньодобової температури нижче ніж +10...+15 °C. Опівник містить цінні мікроелементи, які відіграють важливу роль у кровотворенні, так, 100 г опідають, задовольняють добову потребу організму в цинку та міді. Опеньки вживають у їжу в солоному, маринованому, смаженому, вареному та звуженому вигляді. У країнах Східної Європи масово збирається, а також вирощується, і вживається, тут його вважають одним із найкращих пластинчастих грибів. Природно, можна вирощувати й у домашніх умовах теж. Головне — вибрати справжній передпокою міцелій — якісні "сімена грибів". Міцелій (грибниця) жива свіжий первинний зерновий у пакованні прозорий блістер/зипер розміром 8х12х3 см і вагою 10 грамів (залежно від вологості довкілля), адже він живий, розвивається, дихає, набирає і втрачає вологість). Термін зберігання 6 міс. за температури +2 +6 °C або 1 міс за температури до +23 °C без потрапляння прямих сонячних променів. 10-14 днів витримує й вищу температуру, якщо паковання щільно не стикаються один з одним. ІНСТРУКЦІЯ З ВИРОБУВАННЯ ДЕРЕВОЧАЗРУШАХ ГРИБІВ Інструкція з вирощування дереворуйнівних грибів на рослинних залишках у мішках (інтенсивний спосіб) 1. Субстрат однорідний (напр., тільки солома) або комбінований у будь-яких пропорціях із двох і складових (напр., солома + сіно + тирси) помістити в ємність і залити окропом. 2. Дати запареному субстрату охолонути природним способом до кімнатної температури. 3. Добре віджати та ретельно перемішати з міцелієм . 4. Помістити в поліетиленовий прозорий мішок, злегка примінна. Зав'язати. 5. Для повітрообміну зробити по всій площі пакета кілька надрізів розміром 3-5 см. 6. Отримайся готовий грибний блок. Розміщують блоки в приміщенні або в тіністому місці в саду різними способами як завгодно, але краще підвісити. 7. У період проростання (3-4нід.) світло не об'ємне. Спочатку спостерігається пушіння, потім субстрат набуде білого або злегка жовтуватий колір і перетвориться на щільний блок. 8. Ще через 1,5-2д. з'являються зачатки плодових тіл. Уже потрібне світло. 9. У тих місцях зачатків плодових тіл роблять надрізи плівки. Плодоношення проходить хвилями через 2-3 тижні. між ними. Найбільший урожай приносять перші 2 хвилі. Інструкція з вирощування дереворуйнівних грибів на листяній нетрухлявій деревині (екстенсивний спосіб) 1. Бруски, поліна, відрізки, тому що можуть бути будь-якого розміру, але бажано завдовжки 30-40 см і діаметром 25 см. Їх упродовж тижня вимочують у воді. Свіжоспечені можна не вимочувати або 1-2 дні. 2. У брусці просвердлюють або надпилюють отвори, вносять міцелію , заклеюють отвори клейкою стрічкою або затягують соломою, або затикають ватним/пам'яним тампоном, або прикривають ін. способом. 3. Період заростання грибницею 3-6 міс. за t +7 +27. 4. Розміщуються в тіністому місці в саду або в провітрюваному приміщенні. 5. Отримання врожаю — 1-2 рази навесні й 1-2 рази восени, можливо, буде урожай і влітку за сприятливих кліматичних умов.