Зерновий живий Міцелій Опенька зимового, 10 Г

Опис Опівник зимовий (Фламмуліна оксамитова, Колібія оксамитова, Зимовий гриб), лат. Flammulina velutipes (Collybia velutipes) — їстівний гриб сімейства лавандових (рід Фламуліна належить також до родини Негнючкових). Спочатку капелюх зимового гриба має форму півкуля, потім він поширений жовто-коричневого або медового кольору. У центрі поверхня капелюшки темнішого відтінку. У вологу погоду слизова. Дорослі зимові гриби дуже часто покриваються плямами бурого кольору. М'якоть водяниста, кремового кольору з приємним ароматом і смаком. Порошок спор білого кольору. Ніжка циліндричної форми, жорстка; верхня частина ніжки одного кольору з капелюшком, нижня частина темніша. Завдовжки 4-8 см завтовшки до 0,8 см. Деякі поєднують цей різновид з енокітаке. Дійсно, дуже велика схожість. Але є й відмінності. Наші фахівці їх розділяють. У період плодоносіння, коли вже лежить сніг, облямівок зимовий неможливо сплутати з іншим виглядом, позаяк у цей час більше нічого не росте. В інший час обенок зимовий можна прийняти за будь-який інший вигляд, від яких він вирізняється білим кольором полемасного порошку та тим, що не має кільця на ніжці. Опівник зимовий (Flammulina velutipes) трапляється пізно восени та на початку зими. Росте на валежиці та пнях, віддає перевагу листяним деревам. За сприятливих умов, може плодоносити весь зимовий період. Масово культивується в багатьох країнах. І в грибоводських господарствах, і в домашніх умовах. Головне, не помилитися у виборі постачальника міцелію. Якісні здорові "сімена грибів" — запорука гарного врожаю! Міцелій (грибниця) жива свіжий первинний зерновий у пакованні прозорий блістер/зипер розміром 8х12х3 см і вагою 10 грамів (залежно від вологості довкілля), адже він живий, розвивається, дихає, набирає і втрачає вологість). Термін зберігання 6 міс. за температури +2 +6 °C або 1 міс за температури до +23 °C без потрапляння прямих сонячних променів. 10-14 днів витримує й вищу температуру, якщо паковання щільно не стикаються один з одним. ІНСТРУКЦІЯ З ВИРОБУВАННЯ ДЕРЕВОЧАЗРУШАХ ГРИБІВ Інструкція з вирощування дереворуйнівних грибів на рослинних залишках у мішках (інтенсивний спосіб) 1. Субстрат однорідний (напр., тільки солома) або комбінований у будь-яких пропорціях із двох і складових (напр., солома + сіно + тирси) помістити в ємність і залити окропом. 2. Дати запареному субстрату охолонути природним способом до кімнатної температури. 3. Добре віджати та ретельно перемішати з міцелієм . 4. Помістити в поліетиленовий прозорий мішок, злегка примінна. Зав'язати. 5. Для повітрообміну зробити по всій площі пакета кілька надрізів розміром 3-5 см. 6. Отримайся готовий грибний блок. Розміщують блоки в приміщенні або в тіністому місці в саду різними способами як завгодно, але краще підвісити. 7. У період проростання (3-4нід.) світло не об'ємне. Спочатку спостерігається пушіння, потім субстрат набуде білого або злегка жовтуватий колір і перетвориться на щільний блок. 8. Ще через 1,5-2д. з'являються зачатки плодових тіл. Уже потрібне світло. 9. У тих місцях зачатків плодових тіл роблять надрізи плівки. Плодоношення проходить хвилями через 2-3 тижні. між ними. Найбільший урожай приносять перші 2 хвилі. Інструкція з вирощування дереворуйнівних грибів на листяній нетрухлявій деревині (екстенсивний спосіб) 1. Бруски, поліна, відрізки, тому що можуть бути будь-якого розміру, але бажано завдовжки 30-40 см і діаметром 25 см. Їх упродовж тижня вимочують у воді. Свіжоспечені можна не вимочувати або 1-2 дні. 2. У брусці просвердлюють або надпилюють отвори, вносять міцелію , заклеюють отвори клейкою стрічкою або затягують соломою, або затикають ватним/пам'яним тампоном, або прикривають в інший спосіб. 3. Період заростання грибницею 3-6 міс. за t +7 +27. 4. Розміщуються в тіністому місці в саду або в провітрюваному приміщенні. 5. Отримання врожаю — 1-2 рази навесні й 1-2 рази восени, можливо, буде урожай і влітку за сприятливих кліматичних умов.