Зерновий живий Міцелій Печериці лугової, Agaricus campestris 100 г.

Опис Шампіньйон луговий (Шампіньйон звичайний), лат. Agaricus campestris. Інші назви: шампіньйон справжній, печива. Капелюх шампіньйона звичайного діаметром 8-10 (15) см, спочатку кулястий, напівшароподібний, із загорнутим краєм і приватним покривалом, що закриває платівки, потім опукло-розпростіртий, поширений, сухий, шовковистий, іноді в зрілості дрібно-глецювата, з коричневими лусочками всередині, зі залишками покривала по краю, біла, пізніше злегка буровата, на поранених місцях трохи рожевіша (або не змінює кольору). Пластинки: часті, тонкі, широкі, вільні, спочатку білі, потім помітно рожеві, пізніше темніють до коричнево-червоних і темно-бурих із фіолетовим відтінком. Спортовий порошок темно-бурий, майже чорний. Шампіньйон звичайний має ніжку завдовжки 3-10 см і діаметром 1-2 см, циліндрична, рівна, іноді звужена до основи або потовщена, суцільна, волокниста, гладка, світла, одноколірна з капелюшком, в основі іноді буровата, іржава. Кільце — тонке, широке, іноді розташоване нижче від звичайного, до середини ніжки, часто з віком зникає, біле. М'якоть щільна, м'ясиста, з приємним грибним запахом, біла, на зрізі слабо рожева, потім фарбувальна. Шампіньйон звичайний росте від самого кінця травня до кінця вересня на відкритих просторах із багатими перегнійними ґрунтами, особливо після дощів, на луках, травах, у садах, городах, парках, біля ферм, на окулярських землях, біля житла, на вулицях, у траві, рідше на опушках лісу, групами, кільцями, часто, щорічно. Широко поширений. Один із найбільш культивованих грибів. За популярністю у грибоводів посідає друге місце серед усіх видів шампіньйонів, після Печериці двоспорту білої раси. Головне — вибрати якісний здоровий міцедій. Міцелій (грибниця) жива свіжий первинний зерновий у пакованні прозорий блістер/зипер розміром 8х12х3 см і вагою 100 грамів (залежно від вологості довкілля), адже він живий, розвивається, дихає, набирає та втрачає вологість). Термін зберігання 6 міс. за температури +2 +6 °C або 1 міс за температури до +23 °C без потрапляння прямих сонячних променів. 10-14 днів витримує й вищу температуру, якщо паковання щільно не стикаються один з одним. ИНСТРУКЦИЯ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ 1 паковання міцелія шампіньйонів розраховане для посіву на площу 2,5-3 м2. На відкритих ділянках шампіньйони ростуть у тіністих місцях, у напівтіні — під деревами, чагарниками, в малиніці, на грядках полуниці, із затінених боків за хот. спорудами та парканами, де їм не можуть пошкодити прямі сонячні промені. Ґрунт необхідно спішити. Водночас бур'янові рослини, коріння трав, якщо вони не шкодять іншим культурам, видаляти не потрібно. На розпушену поверхню посіяти міцелій. Потім зверху рівномірним шаром 12-15 см розсипати компост. Плодоносити грибниця почне через 2-2,5 міс. До цього часу видимих змін на поверхні ґрунту не помітно. Плодоношення триває в період із ранньої весни до пізньої осені. Упродовж усього цього періоду можна шампіньйони та висаджувати. Але доцільніше це робити на початку вересня — до початку грудня та з кінця лютого до середини травня. Урожайність Печериці дуже висока з 1 м2 до 12 кг грибів за місяць. Гриби збирають, викручуючи, не зрізають, позаяк решту плодових тіл можуть загнивати й приваблювати комах. Вируючи гриби, ви не шкодитьте грибниці. Після збирання врожаю через 1,5-2 тижні гриби знову наростають. На зиму плантацію не утеплюють. Спорти не гинуть навіть за дуже низьких температур. Вони просто припиняються в розвитку, «засинають». Навесні ви побачите їх «пробудження» у формі рясного врожаю. Один раз на рік прямо зверху на грибницю розсипають шар 7-10 см перегною або гумуса і/або сухі рослинні залишки як добрива. Найкраще робити це пізньої осені, коли плодоношення грибів стає. «Жити» грибниця буде від 4 до 6 років, щороку несуттєво розростаючись і збільшуючи свою площу. Для цілорічного вирощування шампіньйонів використовуються будь-які приміщення — сараї, гаражі, підвали, лоджії, комори, горища та ін. Переваги вирощування шампіньйонів у закритих приміщеннях — можливість отримувати свіжі гриби цілий рік. Вирощують гриби в ящиках, у поліетиленових мішках, т.п. На дно насипається шар 10-12 см землі, розсипається міцель, потім холоне на 7-10 см компостом/перець. Перші гриби з'являються через приблизно 1,5 міс. На відміну від ділянок на відкритих місцях, ця грибниця буде плодоносити 4-5 разів, з кожною хвилею все менш і менше рясно. Зволожувати, не створюючи болота. Поставити поруч із шухлядами ємність із водою, яка поступово випаровуватиметься. Якщо цього бракує, поливати з леєчки або розбризкувати воду за допомогою будь-яких механічних пристосувань. Температуру в приміщенні бажано підтримувати 14-26 °C. Збільшатиметься і за нижчих температур, але повільніше. Освітлення не потрібне, але й не шкодить.Чисте, вимите, вичищене приміщення обов'язково! Урожайність до 12 кг грибів з 1 м2 за весь період плодоносіння.