Зерновий живий Міцелій Гливи ільмової, Hypsizygus ultamarius 100 г.

Опис Вешенка ільмова (Ряжівка ільмова, Ліофілум ільмова, Гіпсизигус ільмовий, Буковий гриб), лат. Hypsizygus ulmarius — гриб роду Гіпсігус сімейства Lyophyllacea. Їстівний смачний гриб Плодове тіло велике, капелюшне. Капелюх широкий, 5-15 см, у виняткових випадках його діаметр досягає 25 см. Поверхня суха, із шовковистою текстурою, часто мармуровим малюнком, світло-сірого або сіро-охристого кольору. Форма капелюшки спочатку опукла, бугорчаста, з загорнутим краєм, гігрофанна, з водянистими коричневими плямами, потім опукло-розпростерта, поширена, іноді з тупим бугорком або трохи вдавлена. Спортовий порошок білий. Спортивні спори мають гладку поверхню. Ніжка має злегка волокнисту структуру, біловата, блідо-паляна, з білим нальотом, від дотику жовтіє. Висота 5-8(10) см і діаметр 1-1,5 см. Ніжка жорстка, волокниста. Часто утворює зростки з трьох і більше плодових тіл. М'якоть капелюшки щільна, пружна, волокниста, світла або сірувато-коричнева, зі слабким борошняним («рядковим») запахом і слабким, але приємним смаком. Пластинки часті, широкі, широкоприрослі, білі, білі або жовтуваті. Водяно-посковаті плями на капелюсі не дають змогу переплутати цей гриб із чимось ще. Вешенька ільмова чудово культивується в домашніх умовах. Зовсім не примхлива. Головне — наявність здорового якісного міцелину. Міцелій (грибниця) жива свіжий первинний зерновий у пакованні прозорий блістер/зипер розміром 8х12х3 см і вагою 100 грамів (залежно від вологості довкілля), адже він живий, розвивається, дихає, набирає і втрачає вологість). Термін зберігання 6 міс. за температури +2 +6 °C або 1 міс за температури до +23 °C без потрапляння прямих сонячних променів. 10-14 днів витримує й вищу температуру, якщо паковання щільно не стикаються один з одним. ІНСТРУКЦІЯ З ВИРОБУВАННЯ ДЕРЕВОЧАЗРУШАХ ГРИБІВ Інструкція з вирощування дереворуйнівних грибів на рослинних залишках у мішках (інтенсивний спосіб) 1. Субстрат однорідний (напр., тільки солома) або комбінований у будь-яких пропорціях із двох і складових (напр., солома + сіно + тирси) помістити в ємність і залити окропом. 2. Дати запареному субстрату охолонути природним способом до кімнатної температури. 3. Добре віджати та ретельно перемішати з міцелієм (1уп на 40 кг зволоженого субстрату). 4. Помістити в поліетиленовий прозорий мішок, злегка примина. Зав'язати. 5. Для повітрообміну зробити по всій площі пакета кілька надрізів розміром 3-5 см. 6. Отримайся готовий грибний блок. Розміщують блоки в приміщенні або в тіністому місці в саду різними способами як завгодно, але краще підвісити. 7. У період проростання (3-4нід.) світло не об'ємне. Спочатку спостерігається пушіння, потім субстрат набуде білого або злегка жовтуватий колір і перетвориться на щільний блок. 8. Ще через 1,5-2д. з'являються зачатки плодових тіл. Уже потрібне світло. 9. У тих місцях зачатків плодових тіл роблять надрізи плівки. Плодоношення проходить хвилями через 2-3 тижні. між ними. Найбільший урожай приносять перші 2 хвилі. Інструкція з вирощування дереворуйнівних грибів на листяній нетрухлявій деревині (екстенсивний спосіб) 1. Бруски, поліна, відрізки, тому що можуть бути будь-якого розміру, але бажано завдовжки 30-40 см і діаметром 25 см. Їх упродовж тижня вимочують у воді. Свіжоспечені можна не вимочувати або 1-2 дні. 2. У брусці просвердлюють або надпилюють отвори, вносять міцелію (1уп на 40 кг), заклеюють отвори клейкою стрічкою або затягують соломою, або затикають ватним/пам'яним тампоном, або прикривають ін. способом. 3. Період заростання грибницею 3-6 міс. за t +7 +27. 4. Розміщуються в тіністому місці в саду або в провітрюваному приміщенні. 5. Отримання врожаю — 1-2 рази навесні й 1-2 рази восени, можливо, буде урожай і влітку за сприятливих кліматичних умов.