Мицелий Опёнка северного, 10 Г

Описание Опёнок северный, лат. Armillaria borealis - вид грибов рода Опёнок семейства Физалакриевые (Physalacriaceae). Шляпка 2-12см диаметром; от желтовато-коричневой до ярко-охристой или оранжево-коричневой, часто с оливковым оттенком и отличительным оливково-медовым цветом по диску. Центр шляпки в целом менее окрашен, иногда он становится золотисто-жёлтым, но без лимонных нюансов; далее к краю окраска становится грязно-тёмно-жёлтой. Край просвечивающе-полосатый, слегка шерстистый. Чешуйки мелкие, цвета шляпки или незначительно темнее, желтовато-кремовые, охристые, бурые или оливковые до тёмно-коричневых, более многочисленные к центру шляпки. Пластинки слабо низбегающие, белые, затем охристо-кремовые. Ножка размером до 10х1,5см, тонкая, цилиндрическая, иногда слегка клубневидно расширяющаяся книзу, достигающая 2см в основании. Цвет ножки от охристого до коричневатого снизу, с желтовато-белым опушением или волокнами, в верхней части со светлым, легко стирающимся налетом от спорового порошка. Ниже кольца ножка покрыта редкими хлопьевидными, беловатыми, желтоватыми или жёлто-коричневыми, пушисто-войлочными чешуйками, расположенными беспорядочно. Кольцо хорошо развитое, толстое, вначале волокнисто-ватообразное, затем напоминающее толстую пленку или почти мездру; обычно простое или двойное, от белого или белесого до кремового, с возрастом бежевого или коричневого. С нижней стороны кольца ожерелье из жёлтых или охристых пушисто-войлочных чешуй, которые с возрастом становятся тёмно-коричневыми. Мякоть в шляпке и верхней части ножки плотная, бежеватая, ниже белая, похожая на плотную вату; поверхность ножки более твёрдая, на срезе образует характерное тёмное кольцо вокруг более светлой мякоти, с приятным, грибным запахом. Опенок северный (Armillaria borealis) очень похож на Опёнок осенний, медовый (Armillaria mellea) и на Опёнок толстоногий (Armillaria lutea). Плодоносит в конце августа - начало зимы, наиболее массово в первой половине сентября. Плодовые тела растут пучками, большими группами, встречаются на любых, как на лиственных, так и хвойных деревьях. Выращивается в домашних условиях как и любой дереворазрушающий гриб. Главное, не ошибиться в выборе поставщика мицелия. Качественные здоровые "семена грибов" - залог хорошего урожая! Мицелий (грибница) живой свежий первичный зерновой в упаковке прозрачный блистер/зиппер размером 8х12х3см и весом 10 грамм (в зависимости от влажности окружающей среды; ведь он живой, развивается, дышит, набирает и теряет влажность). Срок хранения 6 мес. при температуре +2+6°С или 1 мес при температуре до +23°С без попадания прямых солнечных лучей. 10-14 дней выдерживает и более высокую температуру, если упаковки плотно не соприкасаются друг с другом. ИНСТРУКЦИЯ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ДЕРЕВОРАЗРУШАЮЩИХ ГРИБОВ Инструкция по выращиванию дереворазрушающих грибов на растительных остатках в мешках (интенсивный способ) 1. Субстрат однородный (напр., только солома) или комбинированный в любых пропорциях из двух и более составляющих (напр., солома + сено + опилки) поместить в емкость и залить кипятком. 2. Дать запаренному субстрату остыть естественным способом до комнатной температуры. 3. Хорошо отжать и тщательно перемешать с мицелием . 4. Поместить в полиэтиленовый прозрачный мешок, слегка приминая. Завязать. 5. Для воздухообмена сделать по всей площади пакета несколько надрезов размером 3-5 см. 6. Получился готовый грибной блок. Размещают блоки в помещении или в тенистом месте в саду разными способами как угодно, но лучше подвесить. 7. В период прорастания (3-4нед.) свет не обязателен. Вначале наблюдается пушение, затем субстрат примет белый или слегка желтоватый цвет и превратится в плотный блок. 8. Еще через 1,5–2 нед. появляются зачатки плодовых тел. Уже требуется свет. 9. В тех местах зачатков плодовых тел делают надрезы пленки. Плодоношение проходит волнами через 2–3нед. между ними. Наибольший урожай приносят первые 2 волны. Инструкция по выращиванию дереворазрушающих грибов на лиственной не трухлявой древесине (экстенсивный способ) 1. Бруски, поленья, отрезки, т.п могут быть любого размера, но желательно длиной 30-40 см и диаметром 25 см. Их в течение недели вымачивают в воде. Свежеспиленные можно не вымачивать или 1-2 дня. 2. В бруске просверливают или надпиливают отверстия, вносят мицелий , заклеивают отверстия клейкой лентой или закладывают соломой, или затыкают ватным/бумажным тампоном, или прикрывают др. способом. 3. Период зарастания грибницей 3-6мес. при t +7+27. 4. Размещаются в тенистом месте в саду или в проветриваемом помещении. 5. Получение урожая – 1-2 раза весной и 1-2 раза осенью, возможно, будет урожай и летом при благоприятных климатических условиях.