Зерновий живий Міцелій Гливи синя панчоха 10 Г

Опис Вешенка колумбійська (Вежа Синя панчоха), лат. Pleurotus columbinus Капелюх діаметром 5-15(30) см, м'ясистий, суцільний, округлий, з тонким краєм; форма доглянута, раковина або майже кругла. У молодого гриба капелюшка опукла та з загорнутим краєм, пізніше — плоска або широковолокноподібна з хвилястим або лопатним краєм. Поверхня капелюшки гладка, глянсова, часто хвиляста. Під час вирощування у вологих умовах головка гриба часто покрита міцелевим нальотом. Колір головки мінливий, змінюючись від темно-синього або фіолетового в молодих грибів до попелясто-сірого з фіолетовим відтінком у зрілих грибів, а з часом вицвіла до біловатого, сіро- або жовтуватого. Ніжка коротка (іноді практично непомітна), щільна, суцільна, ексцентрична або бічна, циліндрична, звужена до основи, часто вигнута, 2-5 см завдовжки й 0,8-3 см завтовшки. Поверхня ніжки біла, гладка; біля основи буровата та злегка повстяна. У старих грибів ніжка стає дуже жорсткою. Пластинки середньої частоти та рідкісні, 3-15 мм завширшки, тонкі, що лягають ніжками, близько ніжки з анастомозами (перемичками); у молодих грибів біло-білові, з віком жовті або сірі. Спортовий порошок білий або рожевий. М'якоть біла, щільна, у молодих грибів м'яка та соковита, пізніше жорстка, з чітко окресленим грибним ароматом. Смак дуже приємний, з присмаком анісу, завдяки наявності бензальдегіду. Вживаючи вешенку на регулярній основі ваш організм отримає додатковий захист від ракових захворювань, ви покращите імунітет і знизите рівень холестерину в крові. Гриб підходить для приготування безлічі страв — з неї можна приготувати смачний грибний суп, пожежити або тушкувати, використовувати як начинку для пирогів. Вежа підійде і для консервації, її можна засолити або замаринувати. Під час заготівлі на зиму вешенку можна засушити або заморозити. Міцелій (грибниця) жива свіжий первинний зерновий у пакованні прозорий блістер/зипер розміром 8х12х3 см і вагою 10 грамів (залежно від вологості довкілля), адже він живий, розвивається, дихає, набирає і втрачає вологість). Термін зберігання 6 міс. за температури +2 +6 °C або 1 міс за температури до +23 °C без потрапляння прямих сонячних променів. 10-14 днів витримує й вищу температуру, якщо паковання щільно не стикаються один з одним. Інструкція з вирощування дереворуйнівних грибів на рослинних залишках у мішках (інтенсивний спосіб) 1. Субстрат однорідний (напр., тільки солома) або комбінований у будь-яких пропорціях із двох і складових (напр., солома + сіно + тирси) помістити в ємність і залити окропом. 2. Дати запареному субстрату охолонути природним способом до кімнатної температури. 3. Добре віджати та ретельно перемішати з міцелієм . 4. Помістити в поліетиленовий прозорий мішок, злегка примінна. Зав'язати. 5. Для повітрообміну зробити по всій площі пакета кілька надрізів розміром 3-5 см. 6. Отримайся готовий грибний блок. Розміщують блоки в приміщенні або в тіністому місці в саду різними способами як завгодно, але краще підвісити. 7. У період проростання (3-4нід.) світло не об'ємне. Спочатку спостерігається пушіння, потім субстрат набуде білого або злегка жовтуватий колір і перетвориться на щільний блок. 8. Ще через 1,5-2д. з'являються зачатки плодових тіл. Уже потрібне світло. 9. У тих місцях зачатків плодових тіл роблять надрізи плівки. Плодоношення проходить хвилями через 2-3 тижні. між ними. Найбільший урожай приносять перші 2 хвилі. Інструкція з вирощування дереворуйнівних грибів на листяній нетрухлявій деревині (екстенсивний спосіб) 1. Бруски, поліна, відрізки, тому що можуть бути будь-якого розміру, але бажано завдовжки 30-40 см і діаметром 25 см. Їх упродовж тижня вимочують у воді. Свіжоспечені можна не вимочувати або 1-2 дні. 2. У брусці просвердлюють або надпилюють отвори, вносять міцелію , заклеюють отвори клейкою стрічкою або затягують соломою, або затикають ватним/пам'яним тампоном, або прикривають ін. способом. 3. Період заростання грибницею 3-6 міс. за t +7 +27. 4. Розміщуються в тіністому місці в саду або в провітрюваному приміщенні. 5. Отримання врожаю — 1-2 рази навесні й 1-2 рази восени, можливо, буде урожай і влітку за сприятливих кліматичних умов.